Eventi d’Autunno: il whisky del Giappone e la presentazione del WhiskyClub Italia
Siccome io devo carburare come una vecchia Ducati e mi servono molte prove a banco prima di trovare la miscela
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Le radici, le persone e lo spirito dei distillati
degustazione
Dedicata a chi in estate non beve single malt
Test per misurare lo stato di salute di una comunità in questo caso non di recupero ma di appassionati di whisky,
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Sacile Feis Ile: resoconto
Si potrebbe dire che se l’appassionato non va al Feis Ile, il Feis Ile va dall’appassionato. Ma è pur vero
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Whisky del Sol Levante: eccezionale degustazione con Salvatore Mannino (MDW) al Barmetrò
Forse qualcuno avrà notato un certo interesse per il whisky giapponese negli ultimi tempi, beh c’è un motivo interessato, oltre
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La Scozia: non solo single malt – Milano Sabato 13 Ottobre ore 13:00
Con Claudio e il forum ci siamo chiesti cosa potevamo organizzare come inizio d’autunno, per scaldarci un po’ e per
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Highland Park Day: il mio resoconto
Due parole sulla serata organizzata dal MWF dedicata interamente alla distilleria delle Orcadi. Solita formula, solito successo di pubblico con
Read More[Degustazione][8] Scheda di degustazione ovvero giocare a fare i professori
Dopo molto tempo ritorno ad aggiungere un mattoncino al piccolo corso di degustazione del whisky. Mancava di certo una proposta
Read More[Degustazione][7] Valutazione finale ovvero riportarsi tutto casa
Dopo avervi fornito una panoramica delle tre analisi sensoriali cerchiamo di assemblare il tutto per mettere ordine.Abbiamo quindi le nostre
Read More[Degustazione][6] Analisi gustativa ovvero metter bocca
Finalmente arriviamo a berci il nostro sospirato whisky e passiamo all’analisi gustativa o, più propriamente dovremmo parlare di sensazioni boccali
Read More[Degustazione][5] Analisi olfattiva ovvero inebriarvi coi profumi
Siamo alla quinta puntata del nostro piccolo corso, seconda per la parte “analitica” dopo quella visiva. Parliamo dell’analisi olfattiva che
Read More[Degustazione][4] Analisi visiva ovvero guardare il vostro amato (whisky)
Iniziamo l’analisi organolettica con la “visiva”. E’ l’analisi forse meno interessante e importante ai fini della degustazione, in ogni caso
Read More[Degustazione][3] Introduzione all’analisi sensoriale ovvero gli organi della nostra macchina
Prima di passare alla “pratica” della degustazione, qualche piccola nozione teorica e fisiologica per conoscere e preparare la nostra “macchina”.
Read More[Degustazione][2] La conservazione ovvero prendersi cura dei vostri cari (whisky)
Non avevo pensato di scrivere questo pezzo (grazie Matteo) che in effetti credo sia importante. Personalmente non sono avvezzo al
Read More[Degustazione][1] Il bicchiere ovvero lo strumento del mestiere
Visto che diamo per scontato che “bere a canna” il whisky non e’ proprio il top per apprezzarlo al meglio
Read MoreSuona la campanella
Come anticipato nell’ultimo post del 2009, quest’anno oltre alle notizie ci saranno degli articoli focalizzati su vari aspetti della nostra
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