Produzione

Bruichladdich mette sul mercato il primo “organic” (biologico).Il distillato sara’ “single” sua per quel che riguarda la varieta’ di orzo,

Lo scorso novembre due grandi silos della malteria Port Ellen, di proprietà Diageo, collassarono per la corrosione provocando l’evaquazione di

Il disciplinare dello scotch non pone nessun vincolo sulla provenienza dei cereali per la produzione.Tuttavia la SWA sottolinea spesso che

Prendendo spunto dal contundente blog di Bruichladdich, un po’ di riflessioni sulla ondata ecologista dell’industria.Come molti di voi si rendono

Bruichladdich, la distilleria di Islay sta puntando ad avere una autosufficienza produttiva su vari fronti.L’imbottigliamento viene fatto internamente e con

GlenDronach ha reso noto i primi vintage dopo il passaggio della distilleria a BenRiach. Si tratta di batch delle annate

John Ramsay, sessantenne master blender di Edrington Group andrà in pensione dopo 40 anni alla fine di Luglio. Il gruppo,

Ah la siccità, ci verrebbe da esclamare! Alcune delle maggiori aziende di beverage a livello mondiale, tra cui InBev, Coca

Inver House, che produce i marchi Balblair Old Pulteney, ha aperto ieri un nuovo impianto di imbottigliamento ad Airdrie.Il nuovo

Come testimoniato anche da altre iniziative, l’industria del whisky scozzese non rimane insensibile alle problematiche ambientali e prepara un piano

Le distillerie dello Speyside forniranno le biomasse per una centrale a Rothes della società Helius Energy L’impianto genererà 7.2 megawatt

Fare whisky è un processo molto lento e Brian Kinsman ci ha messo qualche anno a partire. Questo spiega perche’

La prima pietra non è ancora stata posata che già la microdistilleria di Barra ha già venduto tutto lo stock

Terzo spunto di B’Laddie che cade a fagiuolo visto che è classica la convinzione che un whisky “molto vecchio” sia

Se volete guardare il whisky in maturazione, Bruichladdich ha installato una webcam e messo “a nudo” una botte. Nel magazzino

Glenmorangie ha appena installato 4 nuovi still in rame per l’aumento della produzione dovuto all’aumento della richiesta mondiale.Il vecchio rituale

Bruichladdich ha iniziato i lavori per un nuovo magazzino accanto all’esistente.Dando questa notizia ci sentiamo un po’ come i vecchietti

Glen Moray, grazie a un sistema utomatico della Avery Weigh-Tronix, ha aumentato l’efficienza produttiva. Il nuovo sistema di pesatura è