Benriach riapre il malting floor
Il pettegolezzo girava già da qualche tempo, ma il Malt Whisky Yearbook conferma che nel 2012 BenRiach riaprirà il malting floor,
Read More
Angel's Share
Le radici, le persone e lo spirito dei distillati
Produzione
Lavorare con le botti nel 21esimo secolo: il Cambus Cooperage
Diageo ha inaugurato un nuovo impianto di cooperage (manutenzione botti) costato 10 milioni di sterline. Cambus Cooperage, primo impianto di rimessaggio
Read More
Piccole Lowlands crescono
Segno e forse conferma che il whisky sta diventando anche una cosa chic, nelle Lowlands c’e’ un interessante progetto per
Read MoreNon sarà il Messi dei MD ma non è un brocco
Tomatin dal primo Agosto avrà un nuovo distillery manager.Si tratta di Graham Eunson proveniente da Glenglassaugh dove ha ricoperto il
Read MoreIo odio quelli che dicono “io l’avevo detto”
Le voci sulla chiusura di Caol Ila per qualche mese giravano da un po’, e il vostro aveva già previsto
Read MoreLo dovrò pur mettere da qualche parte
Il nuovo impianto di imbottigliamento di Glenmorangie plc apre i battenti
Read MoreIl Gigante è tra noi
Pochi giorni fa c’e’ stata l’inaugurazione ufficiale di Roseisle, la mega distilleria nello Speyside di Diageo, che verrà utilizzata per
Read MoreMa riaprire (qualcuna di) quelle chiuse no?
Diageo sta pensando di costruire una nuova distilleria, a fronte della forte domanda (+5% nell’ultimo anno).Recentemente l’azienda ha speso 40
Read MoreAmor che guardi verso oriente
Per non essere tacciati di snobismo, essendo molto concentrati sui single malt scozzesi e poco sul resto, diamo un occhio
Read MoreE venga la pioggia a Luglio
La primavera su Islay è stata poco piovosa e questo si sta riflettendo sulle riserve idriche dell’isola.Bruichladdich riporta un rallentamento
Read MoreQuanti anni hai?
Chivas Bros lancia la campagna The Age Matters (l’eta’ conta) a favore della chiara indicazione dell’invecchiamento del distillato.Avevamo già avuto
Read MoreNon c'e' solo un Walker
Billy Walker fa sul serio. Dopo l’acquisizione di Glendronach il piano di espansione di Ben Riach prevede l’acquisizione dell’impianto di
Read MorePer diventare numeri uno
Chivas Brothers (Pernod Ricard) ha annunciato un investimento di 10 milioni di sterline per ampliare la Glenlivet Distillery nello Speyside.
Read MoreRiesumata la nonna
Non preoccupatevi, non ci occupiamo di cronaca nera ma solo di un lieto ritorno. La Annandale Distillery nelle Lowlands e
Read MoreVorrei ordinare un Talisker Monsanto 16yo?
Premesso che mi sono immaginato in un contesto futuribile e che il Talisker l’ho usato perche’ mi suonava bene e
Read MoreGlenmorangie cambia casa
Glemnorangie, di proprieta’ del gruppo francese LVMH, spostera’ i propri uffici a Edimburgo. Gli uffici, attualmente a Broxburn, West Lothian,
Read MoreStiamo lavorando per voi
L’attivita’ freme a Bruichladdich, un po’ di lifting al Wash Still e lavoro intenso nella Still House 1, 2, 3,
Read MoreDei Pot Ale non si butta via niente
Un nuovo sistema di evaporazione, basato su una tecnologia di Alfa Laval (che io conoscevo da buon “agricolo” come produttore
Read MoreBruichladdich a tutto (Bio)gas
La distilleria di Islay sta portando avanti un progetto che entro marzo dovrebbe renderla autosufficiente da un punto di vista
Read MoreNon credo che cambi la vostra vita ma…
..le nuove regole sul whisky scattano oggi.Ecco alcuni dettagli Ci sono solo cinque categorie di Scotch Whisky: Single Malt Scotch
Read MoreCarramba beviamo del whisky, carramba beviamo del gin
Balmenach, parte del gruppo Inver House Distillers che produce anche Balblair, Old Pulteney, adCnoc, Speyburn, dopo anni di gloriosa carriera
Read More