Spirits Selection – I risultati 2019
Come ogni anno la carovana di Spirits Selection gira in qualche paese del mondo per valutare distillati e liquori provenienti
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Le radici, le persone e lo spirito dei distillati
Prodotti
Brandy, per un nuovo ritorno di fiamma – Per Esquire Italia
Una delle rare iniziative unitarie verso la qualità. Supportata in modo egregio dagli ottimi piatti di Stefano Caffarri e dal
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Prima gli Italiani – Per Esquire Italia
Grappe, distillati d’uva, brandy, whisky e distillati di frutta. Ne abbiamo per tutti i gusti anche noi Italiani. 12 distillati
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Il riscatto della liquoristica italiana – Per Esquire Italia
Una grande tradizione che torna prepotente sul mercato dopo anni di limoncelli che sapevano di detersivo e amari che facevano
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Hampden, l’archetipo del rum giamaicano – Per Esquire Italia
Un esempio di quando l’alcol ha una importanza decisiva e un Overproof si beva quasi con più facilità di un
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Il Vinitaly senza bere vino – Per Esquire Italia
Tema: fare il Cacciatore di Spiriti al Vinitaly. Sembra una sfida difficilissima stare una intera giornata al Vinitaly senza praticamente
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La rinascita del Rye Whiskey – Per Esquire Italia
Un ingrediente immancabile per molti miscelati a base whisky. E cominciano a essercene molti buoni da bere anche da soli.
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Dieci Gin Italiani – Per Esquire Italia
Continua l’infatuazione per il gin. Articolo per Esquire Italia. I migliori gin italiani Ma cosa c’entra l’Italia col gin? Il
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I migliori whisky da regalare a Natale – Per Esquire Italia
Il Natale è passato ma per chi beve bene tutto l’anno è sempre Natale. Articolo per Esquire Italia. I migliori
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Perché il Pisco si e la Grappa no?
Stimolato da un viaggio in Cile a contatto col Pisco, di cui vi parlerò in seguito, e dalla presenza di
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Tequila, la produzione: fermentazione, distillazione
Dopo la raccolta, la cottura e la macinazione, gli zuccheri contenuti nell’agave sono pronti per essere digeriti dai lieviti e
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Con Roe & Co Diageo torna nel whiskey irlandese
Chissà se col vento che tira nel golfo del Messico e l’ulteriore scatto in avanti delle vendite di whiskey irlandese
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Distilleria Brunello, nuova linea tra passato e futuro
Essere distillatori da quattro generazioni, fin dal 1840 non è un buon motivo per rimanere immobili. I gusti cambiano, il mercato
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Un Baiju per l’Europa
L’edizione di Spirits Selection in Messico ha teso una mano all’edizione cinese dell’anno scorso, caratterizzata dal Baiju, il distillato meno noto
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Tomatin Cask #2691
Con colpevole ritardo annuncio l’uscita di un Tomatin single cask selezionato con l’apporto della blogsfera italiana, con la presenza anche
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Tequila, la città che si specchia nella sua bevanda
Sono poche le volte che mi entusiasmo e spesso succede quando mi trovo davanti a cose che sono totalmente diverse da
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Baijiu: carneade di successo
Si potrebbe definire un paradosso, un esame di maturità o semplicemente provincialismo. La totale ignoranza su un distillato, il Baiju,
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Grappa Brunello, quattro generazioni di distillatori
Continuo la rassegna di produzioni nostrane, tornando nel Vicentino, a Montegalda, con una delle distillerie che più mi colpì in
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Appello per una maggiore trasparenza nelle regole dello Scotch Whisky
Qualcuno potrebbe obiettare che il whisky sia già trasparente di suo (tranne il Loch Dhu). Di certo le regole dello Scotch
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Mettere la “ricetta” di un blended è contro la legge
Stamattina dopo aver già la bile in subbuglio per aver letto che dopo lo stupido allarme trasmesso sommariamente e in
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Puni: arriva il primo single malt italiano
Il 30 e 31 Ottobre avverrà il lancio ufficiale del primo “Single Malt” italiano, prodotto da Puni.
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