Piano per una nuova distilleria su Harris (Ebridi Esterne)
L’ondata di nuove distillerie sembra non fermarsi, anche grazie ai finanziamenti che arrivano dal governo scozzese.
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Angel's Share
Le radici, le persone e lo spirito dei distillati
Autore: Davide Terziotti
[Storia e Geografia][4] Puni, The Italian Single Malt
Una delle domande che spesso mi hanno fatto era “ma come mai non ci sono distillerie di whisky in Italia?”.
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World Whisky Index: risultati 2012, certezze e qualche sopresa (da prendere con le molle)
Già diverse volte abbiamo parlato del World Whisky Index, una sorta di borsa del whisky, che non ha ancora raggiunto
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Habemus Kingsbarns
A quanto pare il progetto della distilleria di Kingsbarns nelle lowlands verrà alla luce. La ricerca di investitori da parte di Doug
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Quando Gianni Brera sorseggiava whisky
Fin da quando ragazzino guardavo il Processo del Lunedì o La Domenica Sportiva con mio padre, mi ha sempre affascinato
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Gli eventi sul whisky 2013
Ecco un elenco, non esaustivo, degli eventi al momento in programma per il 2013. Se avete qualcosa da segnalare, fatelo.
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Distillare grappa legalmente (in Ticino)
Qualche settimana fa, grazie a un amico svizzero, ho potuto andare a distillare grappa in Ticino. Diciamo che farlo è
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Chivas carrozzato Pininfarina
Inizio d’anno con una notizia frivola, ma che coinvolge il whisky e un designer italiano. Sarà che le auto vanno
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Visita alla distilleria Puni 19/20 Gennaio 2013
La curiosità per la nuova distilleria italiana di malto Puni è cresciuta spasmodicamente in questo anno. I loro primi prodotti
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Classifica contenuti 2012
Grazie ai prodigi della tecnologia e alla nuova piattaforma adottata 13 mesi fa, posso stilare una classifica dei contenuti più
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Whisky nuovi di Novembre/Dicembre
Novembre l’ho mezzo bucato, quindi approfitto di un Dicembre corto per accorpare i due mesi in ottica natalizia/regali, che ovviamente
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Whisky choosy: letterina di fine anno
Eccoci con la consueta letterina di fine anno al nostro Spirito Guida, dopo quelle del 2010 e del 2011, in
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I falsari del whisky e i loro (a volte involontari) complici
Un po’ di tempo fa il bravissimo Gal di Whisky Israel ha scritto un pezzo sulla vendita di bottiglie vuote di
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La “parte” degli Angeli (The Angels’ Share): pollice alzato
Grazie alla BIM Distribuzione, ho potuto assistere a una proiezione in anteprima per la stampa del film nostro omonimo, di
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Glenfiddich, Trump e Forbes: anche i ricchi piangono?
Si sa che ai ricconi è sempre concesso tutto e che coi soldi si possono generalmente comprare ogni cosa. Vi
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Presentazione Special Releases Diageo 2012
Con enorme piacere e ancor più enorme invidia di tanti, sono stato invitato dalla Diageo con il cerimoniere Franco Gasparri
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[Storia e Geografia][3] Mackmyra Swedish Whisky
Da tanto tempo ho in canna un articolo su Mackmyra, il whisky svedese. Vuoi perché il progetto è molto intessante,
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Visita alle distillerie Branca
Ci sono delle perle nascoste a pochi passi da casa, addirittura nel tragitto che ti porta al lavoro tutti i
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Rosebank riapre (titolo per fare del sensazionalismo, ma qualcosa di vero c’e’)
The Scotsman riporta la notizia che il boss della Arran Brewery, Gerald Michaluksta, sta investendo per riportare in vita la Rosebank distillery
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Nottingham Forest torna tra i 50 migliori bar del mondo
La rivista Drinks International ha pubblicato anche quest’anno la lista dei 50 migliori bar (secondo loro ovviamente). Già ne avevamo
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[Produzione][Maturazione][1] L’influenza dei diversi tipi di legno e di botte sul whisky
Ritorniamo a fare un po’ di didattica parlando di produzione e partendo praticamente dall’ultimo stadio, la maturazione. Quante volte parlando di
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