Perseverare e’ diabolico

Il birrificio Adnams ha nei piani di produrre distillati come gin e vodka ma anche whisky.
Sarebbe la seconda distilleria di whisky dopo la quella della EWC di cui vi abbiamo gia’ parlato.

Adnams aprira’ la micro distilleria alla Sole Bay Brewery nel Southwold.
I distillati saranno venduti in aggiunta ai tradizimali cask di birra inglese e saranno prodotti dove attualmente e’ situata la vecchia copper house, attualmente vuota.

Jonathan Adnams ha dichiarato: Adnams e’ famosa per l’ottima produzione di birra e la distilleria e’ uno sviluppo eccitante per il nostro brand nel mercato dei distillati artigianali. Questa aggiunta non e’ inusuale nell’Europa continentale ma penso che siamo la prima del regno unito a produrr birra e distillare nello stesso edificio. Negli USA c’e’ un grande interesse nei distillati artigianali e riteniamo sia un’ottima opportunita’ per noi. Gin e Wodka saranno pronti nei nostri negozi Cellar&Kitchen per meta’ Novembre mentre per il whisky bisognera’ aspettare almeno tre anni di maturazione”.

Con la nostra solita facile e spocchiosa ironia, penso che saranno tre anni meravigliosi.