Hampden, l’archetipo del rum giamaicano – Per Esquire Italia
Un esempio di quando l’alcol ha una importanza decisiva e un Overproof si beva quasi con più facilità di un 46 gradi.
L’autentico rum giamaicano, finalmente
Alambicchi tradizionali e lieviti autoctoni, 7 anni di maturazione e bottiglie da 60°: la leggendaria distilleria Hampden entra nel mercato.
Nel variegato mondo del rum, la Giamaica rappresenta spesso un unicum e richiama uno stile molto particolare. Si tratta spesso di rum molto “muscolari” e intensi, che possono dividere in due i consumatori: chi li adora in modo viscerale e chi invece li considera poco eleganti, per la loro caratteristica nota che può ricordare il solvente. [Continua-Link Esterno]