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Le radici, le persone e lo spirito dei distillati

Mercato

Torba ma non troppa (vera ma non troppo)

Dopo che haa messo a rischio norcineria, lardo di colonnata e altre prelibatezze italiane, la UE stavolta punta il dito contro la torba.
Usando uno strampalato studio dell’università tedesca di Fischland, nel Mundland, ha bloccato la produzione di single malt torbati oltre le 25 ppm, dati i possibili danni alla salute dovuto all’affumicatura. Siccome la notizia e’ fresca non vorrei creare panico, ma vi consiglio di fare incetta di torbati…
(Suvvia ragazzi, era il primo aprile – 2 Aprile)

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